СЕЛЬСКИЕ ВЕСТИ

МНЕНИЕ. Чеснок есть, но за китайцами не угонишься?..


Белорусские ученые вывели 7 сортов чеснока. Однако пока выращивание в нашей республике данной ценной культуры не приводит к снижению цены и круглогодичному наличию отечественного продукта на полках магазинов. Почему так происходит и что можно предпринять в этом направлении?

«Из всех наших сортов лишь один – яровой, остальные – озимые, – прокомментировал ситуацию директор Института овощеводства Андрей ЧАЙКОВСКИЙ. – В плане селекции, считаю, работаем нормально. Есть даже сорт, выращивание которого не требует дополнительной работы по срезанию стрелок. Это снижает себестоимость выращиваемой продукции. Проблема же по чесноку на внутреннем рынке нам известна, и белорусские сельхозпроизводители в период с 2010 по 2013 годы смогли нарастить неплохие объемы – до 200 т за сезон».

Но в последующие годы произошло довольно существенное снижение цен на рынке. Из-за того, что импортный, прежде всего – китайский, чеснок существенно подешевел. Это привело к убыткам наших аграриев, поскольку их затраты не позволили и не позволяют до сих пор получать хорошую прибыль.

«На сегодня ситуация продолжает оставаться примерно такой же, – пояснил А. Чайковский. – В Китае сосредоточены основные объемы выращивания чеснока. Там хватает дешевой рабочей силы, что позволяет выращивать его вручную, на небольших огородах. Белорусские производители хочешь не хочешь, а должны отталкиваться от этих реалий».

По мнению ученого, только лишь с помощью научных исследований и увеличения посадок в практическом секторе не повысить прибыльность выращивания белорусского чеснока. Без государственного регулирования на уровне введения мер по защите собственных производителей не обойтись. Если, конечно, всерьез хотим, чтобы белорусский чеснок потеснил на прилавках завозной. А это целесообразно с точки зрения импортозамещения. Да и качество полученного здесь урожая выше – об этом знает любая хозяйка.

«Тем не менее, мы реализуем суперэлитный семенной материал в специализированный элитхоз – КФХ «Дружба и К» Смолевичского района, где суперэлиту размножают, получая элитные репродукционные сорта. Тем, у кого есть интерес в их приобретении, стоит обращаться именно в это хозяйство», – посоветовал А. Чайковский.

Инна ГАРМЕЛЬ, «Навука»

Источник иллюстрации: официальный сайт Институт овощеводства НАН Беларуси   

 


Система Orphus


КОММЕНТАРИИ К МАТЕРИАЛУ

    ПОИСК ПО САЙТУ

    СКАЗАНО!

    Александр Лукашенко, Президент Беларуси:

    – Мы подходим к зимнему периоду, и, помимо противоэпидемических вопросов, стоит задача сдерживания роста цен, чтобы они не превышали приемлемый для населения уровень. Особенно это касается стоимости продуктов питания…

    ЦИФРА

    На 1%

    обеспечен рост объемов переработки молока (сырья) за январь-август 2021 года организациями системы Минсельхозпрода Беларуси, сообщил официальный сайт министерства.

    ГЛАС(З) НАРОДА

    Даследчы атрад у Вераб’ях. І не толькі…

    Сёлета ў ліпені ў Глыбоцкім раёне, што на Віцебшчыне, праходзіла дыялекталагічная экспедыцыя, якую ладзілі вучоныя Інстытута мовазнаўства імя Якуба Коласа.

    СИЗОХРЕНИЯ

    Вверх по склону, ведущему вниз…

    Вверх по склону, ведущему вниз…

    Фото Владимира СИЗА.

    ПОЧТА@AGROLIVE.BY

    Логин:
    Пароль:

    (что это)